Asado Negro

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Asado Negro Venezolano El asado negro es un plato tradicional venezolano que ha evolucionado a lo largo del tiempo. El asado negro es considerado un plato criollo y no «mantuano», que refleja la fusión de culturas e ingredientes que caracteriza la gastronomía...
Omelette con jamón serrano

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Omelette con jamón serrano Receta Omelette con Jamón serrano y queso suizo La omelette de Jamón serrano y queso suizo  es  una combinación perfecta para un desayuno o brunch de fin de semana. Con esta preparación vas a quedar de lujo ante los ojos de tus comensales....
Cachito de Jamón

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Cachito de Jamón Receta Cachitos de jamón Esta versión de cachitos de jamón nació por accidente. Lamentablemente tuve que cancelar mi celebración del 24 de diciembre gracias al Covid. Así que tenía un pedazo grande de jamón en la nevera y luego de pensar que hacer con...
Lomo Saltado

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Lomo Saltado Receta lomo saltado Peruano El Lomo Saltado es quizás uno de los platos más emblemáticos de la cocina peruana. Este plato tiene tantas variantes que puedes agregar o quitar ingredientes al gusto. Le puedes poner comino, jengibre, perejil, etc. Este plato...
Bollos Pelones

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Bollos Pelones Receta Bollos pelones ¡Los Bollos Pelones! ¡Un verdadero clásico de la cocina colonial venezolana! Esta exquisita receta, cuyo origen aún se debate, se ha convertido en todo un ícono gastronómico en el hermoso estado Zulia. Llegue a apreciar estos...

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