Pasta Bocconcini Pomodoro

Pasta Bocconcini Pomodoro

Pastas

Pasta Bocconcini Pomodoro Receta de salsa de tomate y Mozzarella En una oportunidad me tocó cocinar para un grupo grande de amigos. El resultado fue: comensales contentos y agradecidos. Una pasta con una salsa de tomate y Mozzarella. Si tienes un grupo grande de...
Puré de Petit Pois o guisantes

Puré de Petit Pois o guisantes

Acompañamientos

Puré de Petit Pois o guisantes Receta Se dice que los Romanos ya comían puré de guisantes desde el año 300 A.C. Los guisantes fueron muy populares en las cortes de Versalles de Luis XlV y se utilizaban como guarnición para carnes. Esta versión del puré de guisantes me...
Pasta Puttanesca

Pasta Puttanesca

Pastas

Pasta Puttanesca Receta pasta a la puttanesca El papá de un gran amigo del colegio tenía un restaurante de comida italiana de primera y muy famoso. Uno de los mejores de mi ciudad natal Caracas. Un día al salir del colegio fuimos a su restaurante. Fue ahí donde probé...
Ensalada Caprese para Niños

Ensalada Caprese para Niños

Sopas y Ensaladas

Ensalada Caprese para Niños Receta Una forma divertida de presentar a niños y grandes una ensalada Caprese. Aunque la versión original no lleva Aceitunas, nos permitimos incluir esta variante para hacerla más atractiva y llamativa. style="display:block"...
Papas Fritas o Patatas a la Francesa

Papas Fritas o Patatas a la Francesa

Acompañamientos

Papas Fritas o Patatas a la Francesa Receta Cuando niño solía ir mucho a una cafetería en la ciudad de Maracaibo Venezuela, donde siempre pedía Bistec de lomito con Papas Fritas. Como no recordar esa papas crujientes y doraditas. Como dato curioso desde el siglo XVIII...