Asado Negro

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Asado Negro Venezolano El asado negro es un plato tradicional venezolano que ha evolucionado a lo largo del tiempo. El asado negro es considerado un plato criollo y no «mantuano», que refleja la fusión de culturas e ingredientes que caracteriza la gastronomía...
Caraotas Negras Buenísimas

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Cómo preparar unas Caraotas Negras Caraotas Negras Buenísimas Las caraotas negras, también conocidas como frijoles negros, son un pilar fundamental de la gastronomía latinoamericana, especialmente en países como Venezuela y Cuba. Su sabor intenso, textura suave y...
Ceviche de Mango

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Receta de Lentejas

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Receta de Lentejas Receta Lentejas Esta receta de Lentejas, es la receta de mi abuela «Mami Feli». Recuerdo mucho cuando en Maracaibo iba a comer a casa de la abuela. Hacia una preparación de lentejas única. Arroz blanco, lentejas y una buena milanesa, el plato...