Peras con Queso Azul
Las peras con queso Azul o roquefort, me transportan a mi niñez. Recuerdo a mi padre preparándolas con frecuencia. ¡Lo mejor de todo es que solo toma quince minutos hacerlo! ¿Lo creerías.? Es un plato sofisticado, excelente para cenas e impresionar a sus invitados inclusive para combinar con una ensalada. No tendrá que preocuparse por cocinar ya que es quizás uno de las recetas más fáciles que encontraras aquí en salpicado.com.
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Peras con Queso Azul
Ingredientes
- 60 g Queso Azul
- 100 g Queso Crema
- 425 g Peras en Almíbar Las puedes conseguir en el supermercado y viene en lata cortadas a la mitad
- 4 Lonjas Jamón Serrano
- 2 hojas Menta (mentha Spicata)
- 1/2 taza Nueces (Juglans Regias) Aproximadamente 8 nueces
Instrucciones
- Colocar en un Bowl o cuenco el queso azul y con un tenedor triturar hasta obtener pedazos mas pequeños.
- Añadir al queso azul los 100 g de queso crema y mezclar hasta conseguir un pasta homogénea.
- Ahora vamos a emplatar todo, coloca las Peras sobre un plato y con la ayuda de dos cucharas dale forma a la mezcla de quesos como se muestra en la imagen. Colócala sobre las peras.
- Para preparar las rosas de Jamón Serrano, Dobla la parte superior de la loncha de jamón como se muestra en la imagen.
- Ahora desde el doblez y hacia la izquierda dobla con cuidado el Jamón hasta lograr hacer un cono o cucurucho.
- Coloca a tu gusto el Jamón Serrano en el plato decora con una nueces y hojas de Menta y a disfrutar
Notas
Peras con Queso Azul
| Nutrition Facts | |
|---|---|
| Servings: 1 | |
| Amount per serving | |
| Calories | 1177 |
| % Daily Value* | |
| Total Fat 77.5g | 99% |
| Saturated Fat 42.4g | 212% |
| Cholesterol 245mg | 82% |
| Sodium 2004mg | 87% |
| Total Carbohydrate 79.8g | 29% |
| Dietary Fiber 4.1g | 15% |
| Total Sugars 73g | |
| Protein 37.9g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Calcium 406mg | 31% |
| Iron 2mg | 14% |
| Potassium 201mg | 4% |
*El% del valor diario (DV) le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2000 calorías al día como consejo nutricional general. * La información nutricional reflejada en esta table se ha calculado en base a los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta. Está información está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Estos datos pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen de los ingredientes utilizados y la frescura de los mismos. | |
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La verdad a mi me quedan muy bien los perros caliente, pero aquí descubrí recetas muy fáciles de preparar.
Gracias por los tips de cocina. En especial en estos momentos donde pasamos más tiempo en casa y en la cocina.
Hola!!, me encanta tu forma de preparar y mostrar tus recetas, necesitamos mas recetas!!