Pico de Gallo
Existen varias teorías acerca del origen del nombre de esta deliciosa salsa mexicana. Además de ser conocida como pico de Gallo, también se le denomina ensalada fresca o ensalada bandera debido a sus vibrantes colores que representan la bandera de México. El pico de Gallo tradicional se caracteriza por su irresistible picor, gracias a la inclusión de chiles jalapeños. Si eres amante de los sabores picantes, ¡definitivamente no puedes perdértelo! esta versión no tiene Chiles.
Pico de Gallo
Ingredientes
- 2 Tomate Roma (Solanum lycopersicum)
- 1/2 Cebolla (Allium cepa) Puedes usar cebolla morada
- 1 Limón
- 1/4 taza Cilantro (coriandrum sativum) También conocido como culantro europeo o perejil chino
- 1 pizca Sal Marina
Elaboración paso a paso
- Lavar bien el tomate la cebolla y el cilantro
- Picar en pequeños cuadrados la cebolla, el tomate y cortar el cilantro
- Mezclar todos los ingredientes (no olvides el jugo de limón) cubrir con film plástico. Guardar en la nevera por 20 minutos antes de servir.
Mas recetas
Sopa de Zanahoria
Receta sopa de zanahoria ¡La zanahoria, un tesoro culinario originario de Europa y Asia! Esta humilde raíz se ha ganado un lugar especial en los corazones y paladares de personas alrededor del mundo. ¿Y qué mejor manera de celebrar su versatilidad que con una...
Paté ¡WAO!
RecetaEsta receta de Paté de hígado de Pollo, me la dio mi hermano y para ser honesto, esta preparación es de él. Esta receta no es para 1 sola persona pero de los 3 moldes que ves aquí, yo me comí 1 y 1/2, así que es una preparación ideal para compartir con un grupo...
Ensalada de Peras y Camarones
Receta ensalada peras y camaronesUna combinación intrigante de texturas y sabores te espera en esta Ensalada de Peras y Camarones. Los camarones envueltos en papa crujiente se unen a las peras en una mezcla sorprendente. El aderezo de mostaza dulce añade el toque...
0 comentarios