Cómo preparar unas Panquecas esponjosas
Panquecas
Despierta tus sentidos con el aroma irresistible de panqueques, panquecas esponjosas o hotcakes recién hechos, tan suaves y esponjosos que se deshacen en tu boca.
Imagina:
- Panquequecas gruesas y esponjosas como una nube, con la textura perfecta para absorber tu jarabe favorito, mantequilla derretida o fruta fresca.
- Un sabor dulce y sutil que te permitirá disfrutar de los ingredientes que más te gustan sin empalagar.
- Una experiencia culinaria que te transportará a la infancia con recuerdos de desayunos familiares llenos de risas y amor. Panquecas Venezolanas.
- ¿Cómo lograr panqueques esponjosos?
¡Aquí te decimos como!
Panquecas
Ingredientes
- 1/2 taza Harina todo uso
- 1/2 taza Leche
- 2 cda Azúcar
- 1 cdta Vainilla
- 1 cdta polvo de hornear
- 1 huevo
- 2 cda Mantequilla opcional
Elaboración paso a paso
- En un bowl mezclar la leche, la vainilla y el huevo. Mientras en otro bowl mezclas la harina, el azúcar el polvo de hornear. Incorpora el liquido sobre el contenido del bowl que tiene la harina y batir hasta que no queden grumos
- Calentar un sarten a fuego medio, engrasar ligeramente y colocar con un cucharon sopero la mezcla y dejar cocinar hasta que aparezcan burbujas sobre la superficie.
- dar vuelta y cocinar hasta que dore por la otra cara. Retirar y repetir el proceso. Rinde para 3 Panquecas de tamaño medio aprox.
Notas
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Recomiendo comer tus panqueques con Arequipe o dulce de leche. Queda muy bien la combinación.
Cuánto es la cantidad de mantequilla , no lo especifica pero en la preparación sí.
Hola dices “ En un bowl mezclar la leche, la mantequilla derretida” pero no dices cuánto de mantequilla lleva la receta!
Me salieron muy finitas, nada esponjosas, ni idea wue habrá sido.