Panquecas
Unas panquecas esponjosa, con un buen "syrup" o sirope son ideales para un desayuno de fin de semana. Sigue esta receta fácil y rápida de panquecas o panqueques para un desayuno delicioso.
Ingredientes
- 1/2 taza Harina todo uso
- 1/2 taza Leche
- 2 cda Azúcar
- 1 cdta Vainilla
- 1 cdta polvo de hornear
- 1 huevo
- 2 cda Mantequilla opcional
Elaboración paso a paso
- En un bowl mezclar la leche, la vainilla y el huevo. Mientras en otro bowl mezclas la harina, el azúcar el polvo de hornear. Incorpora el liquido sobre el contenido del bowl que tiene la harina y batir hasta que no queden grumos
- Calentar un sarten a fuego medio, engrasar ligeramente y colocar con un cucharon sopero la mezcla y dejar cocinar hasta que aparezcan burbujas sobre la superficie.
- dar vuelta y cocinar hasta que dore por la otra cara. Retirar y repetir el proceso. Rinde para 3 Panquecas de tamaño medio aprox.
Notas
La mantequilla colócala sobre las panquecas calientes para que se derrita. Pero si gustas tambien lapuedes agregar derretida a la mescla
Las panquecas esponjosas son un verdadero placer para el paladar. Su textura ligera y aireada, resultado de una perfecta combinación de ingredientes y técnica, las convierte en el desayuno ideal para cualquier ocasión. Desde el clásico sabor a mantequilla y jarabe de arce hasta las más creativas combinaciones con frutas frescas, estas delicias culinarias siempre son bienvenidas en la mesa.