Milanesas al horno
Desde muy pequeño aprendí a comer las milanesas que mi abuela hacía al estilo Argentino. Pero cuando vives solo, ponerse a freír y luego a limpiar puede ser muy fastidioso, así que puede que esta versión fácil y rápida de milanesas al horno, sea la ideal para ti. Si las quieres a la Napolitana cuando este case listas coloca salsa napoli queso Mozzarella o Parmesano y gratina
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Milanesas al horno
Ingredientes
- 240 g Ternera o Peceto Cortados finamente
- 1 huevo
- 1/3 taza Harina de trigo
- 1 taza Pan Rallado
- 1 cdta Sal Marina
- 1 cdta pimienta
- 2 cda Mantequilla
Elaboración paso a paso
- Tener todos los ingredientes listo y a la mano. Mezclar el pan rallado la pimienta y la sal
- Coloca la harina en un plato y pasa las milanesa por la harina
- Luego pasar por el huevo batido, retira y empaniza las milanesas con el pan rallado. Coloca el pan rallado sobre papel encerado para hacer este proceso más fácil.
- Le das vuelta y repittes el proceso, para que queden completamente cubiertas
- Coloca sobre las milanesa otro pedazo de papel encerado y con el puño presiona sobre la milanesa para que se adhiera el pan
- Coloca sobre una bandeja refractaria previamente enmatequillada la milanesa ya empanizada. Luego coloca la mantequilla previamente derretida sobre la milanesa como se muestra.
- Hornear a 350 F hasta que veas que se esta dorando (aprox 20 minutos)
- Retirar y servir
Notas
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Gracias por compartir esta delicia