Ensalada Neptuno
Receta Ensalada Neptuno
La ensalada Neptuno es un plato que mezcla el surimi (Kani o carne de imitación de cangrejo), Wakame, salmón y atún. El secreto para obtener una ensalada totalmente deshebrada, es utilizar el autentico KaniKama. Colocarlo entre las dos manos y frotar hasta que quede deshebrado. Si te gusta picante puedes agregarle mas Sriracha.
No olvides seguirnos en nuestra cuenta de Instagram


Ensalada Neptuno
Ingredientes
- 80 g Wakame (Undaria pinnatifida) alga comestible se consigue ya lista para su consumo en supermercados o tiendas especializadas
- 80 g Atún fresco, cortado Cuadritos pequeños
- 80 g Salmón fresco cortado Cuadritos pequeños
- 1 cda Semillas de Sésamo (Sesamum indicum) Preferiblemente negras
- 80 g Kani palitos imitación de Cangrejo
Salsa
- 1 cda Mayonesa Preferiblemente Mayonesa Japonesa
- 1 cdta Mostaza
- 4 gotas Sriracha Picante, puedes agregarlo al gusto
- 1 cdta Salsa de Soya
- 1 cdta Azúcar Opcional
Elaboración paso a paso
- Cortar el Salmón y el Atún en pequeños cuadritos como de 1 cm x 1 cm
- Mezclar los ingredientes de salsa en un bowl y mezclar con el Atún, Salmón y el Wakame.
- Emplatar con un aro y decorar con las semillas de Sésamo.
Notas


Mas recetas
Mozzarella con Tomate Fileto y Serrano
Tomate con Mozzarella y Jamón SerranoMozzarella envuelta en Jamón serrano y bañada con tomate fileto. Esta exquisita creación es una auténtica sinfonía de sabores que te dejará sin palabras. Si estás dispuesto a elevar tus papilas gustativas, te sugiero añadir unos...
Carpaccio de Remolacha
RecetaEn el caso del carpaccio de Remolacha, el truco está en obtener una láminas finas. Si no tienes una mandolina o laminadora, lo puedes hacer con un cuchillo bien afilado. De aquí en adelante encárgate de experimentar y añadir a esta receta tú toque personal....
Vitello Tonnato o Vitel Tone
RecetaEl Vitel Tone o Vitello Tonnato es un plato que combina delicadamente la carne de ternera y el atún. Su nombre revela esta combinación única de sabores. Existen diversas versiones de la salsa que lo acompaña, pero la tradicional destaca por su uso de yemas de...
0 comentarios