• Eliminar el tallo fibroso del espárrago y guardarlo para una sopa. Ver receta en sopas
  
• Agregar un toque de aceite de oliva en spray
  
• Si tienes sal en escamas, este es el momento de colocarla. Hornear a 350 grados F. por 15 minutos
  

Salsa

• En una olla pequeña derretir la mantequilla a fuego muy bajo y agregar ralladura de limón
  
• Agregar el jugo de medio limón
  
• Cardamomo
  
• Sal y pimienta al gusto
  
• Baña los espárragos con la salsa y servir